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晴明将至，草长莺飞。省墓踏青，恰是时节。
但鲜为东谈主知的是，晴明节背后，藏着一个更陈旧的节日——寒食节。
寒食与晴明，一体两面，渊源颇深。咱们习认为常的晴明省墓习俗，恰是从寒食节那儿给与而来。
如今中国的大多数所在，寒食节成为了一个"失散"了的节日。但山西有座矿藏小城——介休，为这份寒食记念守了两千多年的骨气，更藏着山西古建最耀眼的琉璃华光！
寒食与晴明的纠葛
从这座城启动读懂
介休实在低调。
它既莫得平遥古城的游东谈主如织，也莫得大同云冈的举世选藏，但委果懂行的东谈主会告诉你，这座城值得故意来一回。因为她是典型的"东谈主狠话未几"。
这里的山是立在峭壁之巅的玄门名山——绵山，楼是宇宙仅此一座的祆（xi ā n）神楼。而当作"琉璃之乡"，介休匠东谈主烧出的琉璃构件，不仅多数铺在山西各大古建的屋顶，更遮挡了沈阳故宫的"帝国残梦"。
绵山，无峰不奇，无石不峭，无寺不古，无崖不悬。
图 / 视觉中国
地处山西省中南部的介休，安坐在太原盆地南端，汾河穿境流过，往北是贾樟柯导演那酒香四溢的汾阳故我，往南是"王家转头不看院"的灵石。
山水环抱之间，这座小城独守着中国最竣工的寒食记念，一守就是两千多年。
制图 / 叶鸣蝉
晴明，本是指引农桑的二十四节气之一，而寒食节则是一个传统东谈主文节日，中枢习俗是禁火冷食、省墓踏青。
唐代执行"寒食晴明连休"轨制后，两个节日常被合称为"寒食晴明"，范围渐渐暗昧。宋元以后，寒食节禁火冷食的传统渐渐淡去，但"省墓踏青"这项中枢职能，被晴明节竣工给与。
但寒食的千年记念却仍被介休这座小城保存着，只因晋国名臣——介子推。
绵山栖贤谷，九曲一线天风貌，因介子推隐居而得名。
照相 / 苏病酒
相传，介子推对晋文公有"割股奉君"的善举。晋文公即位后，介子谢毫不受禄，携母隐居绵山。晋文公想逼他出仕，无风作浪，然介子推视死如归，宁当玉碎，与其母相抱被焚于柳树下。于是，晋文公封绵山为"介山"，下令在其忌辰禁火寒食。
介休绵山，当作寒食晴明节的首先地，这座名山位于介休古城东南边向 20 公里处，山中遍布介公岭、介公祠、介义冢。这里的殿宇楼阁大多建在峭壁绝壁之上，被誉为"无峰不奇，无石不峭，无寺不古，无崖不悬"。
绵山大罗宫倚靠山壁，奇绝而立。
照相 / 乱神 233
寒食晴明时节的绵山处处胜景，水涛沟内溪流叠瀑，春潮映山桃，绵延十余里。抱腹岩是山中一绝，这座自然岩洞，如巨东谈见识开双臂，可容纳两百余间殿宇驻足，闻名的云峰寺就坐落其中。云峰寺内多座殿宇保留元明遗构。
云峰寺，号称"鱼米之乡"。
图 / 视觉中国
抱腹岩岩壁上的"挂祥铃"同样精彩，"挂祥铃"习俗源于唐贞不雅年间，相传长安大旱，唐太宗向绵山求雨，天降甘雨后，太宗命东谈主在抱腹岩挂铜铃还愿。从此每逢心愿实现，便有当地专科扫山的"飞东谈主"从 60 米高的崖顶悬绳而下，在半空中将铜铃挂上岩壁。
你听，如今春风吹过崖壁，祥铃叮当，在山谷中轻摇歌咏。介休绵山就这么将介子推的骨气与朔方的山水奇境，融进归并阕曲中。
之字形凌空栈谈，爬过一次的东谈主才知谈。
图 / 视觉中国
不是青团
寒食节到底要吃什么？
在介休，寒食节当然要寒食，介休东谈主则深谙此谈。
如若说青团软糯了江南水乡的晴明，那介休则靠着小麦周到了寒食传统的憨厚。
"子推燕"，寒食节的门面好意思食，"燕"在介休话里通"念"，"子推燕"就是"念子推"。《东京梦华录》有云："用面造枣飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之‘子推燕’。"
寒食主打——子推燕。
图 /CCTV13
晴明前两日，介休东谈主把白面揉成燕子容貌，蒸熟后用柳条串起来挂在房前。老一辈蒸子推燕时，还会在燕子嘴里夹一颗红枣，取"早念"之意，那是在说，想念的传递要及早，莫待春去也。
"蛇盘兔"花馍则是介休寒食的另一支谐音梗，一条面持的蛇盘绕着一只憨态可掬的兔子。当地东谈主说，蛇是介子推，兔是他的母亲，子母相依，大火中也未始划分。民间流传着一句成语："蛇盘兔，必定富。"这富，不仅仅财帛，更是忠孝传家的福泽。
蛇盘兔，必定富！
图 /CCTV13
除了这两样主角，介休东谈主的寒食餐桌上还有不少佐餐冷食。"子推蒸饼"用发酵面作念成蒸饼，再粘上枣，也称为"枣糕"；"寒食粥"用大麦和麦芽糖熬成，绵甜软糯，春日，房前屋后若有杏花大略桃花，拌之花朵，等于高颜值的花粥。
"寒食浆"约莫是朔方浆水的先祖，用炊饭发酵而成，进口酸甜领路，解腻又开胃，饭后当饮料喝；"贯馅糖"则由麦芽糖制成，经高温熬制后反复"拉白"，再灌入白糖、芝麻作念馅，甜丝丝，最讨孩子心爱。
寒食节最常见的佐餐冷食。杂粮粥、腌菜、贯馅糖与撒子。
图 / 视觉中国
其实，宋代以后，严格道理上的"禁火"已名存实一火。但"寒食"的传统却留了下来。寒食节渐渐融入晴明节，寒食节的省墓踏青传统也被晴明节所给与。
公祭介子推是介休特有的文化景不雅。每年寒食晴明节，绵山介神庙前齐会举行恢弘的"寒食晴明记挂先贤朝拜大典"。最异常的是，东谈主们频繁不在墓前烧纸钱，而是献上柳枝。介子推抱柳而死的骨气，介休东谈主从未健忘。
一份骨气，流传千年
图 / 视觉中国
宇宙独一的祆神楼
藏着介休琉璃的千年彩光
从绵山介公祠的东谈主头涌动，到祆神楼前的锣饱读社戏，介休寒食晴明的传统，从山巅一起扩展进古城中心。
祆神楼，是源于古波斯的祆教（也称拜火教）在中国的建筑遗存"活化石"，于 1996 年被列入第四批宇宙要点文物保护单元名单。
介休之是以会有这座楼，实为天时地利东谈主和的后果。北宋时，社会残害高贵，多样宗教文化、贸易同样齐闹热发展。
祆神楼，几经风雨得留真身。
照相 / 苏病酒
多数沿丝绸之路而来的波斯商东谈主在中土修建祆祠、祆庙。对他们而言，既是朝拜的寺院，亦然同乡约聚的会馆，谈生意、通音问，齐在这座信仰的屋檐下。旺盛时期，从汴京、洛阳、长安，到河西走廊一带，齐曾建有祆祠祆庙。
而介休的祆神楼，则与当地名臣文彦博关系。他本东谈主信奉祆教，在沉着贝州举义后官至宰相，饮水想源时，便在故里建起文潞公祠，同期也建了祆神庙。庙前的山门，等于如今华好意思依旧的祆神楼。
明嘉靖年间朝廷诏毁"淫祠"，各地祆祠确切被涤荡一空。只须介休这一座，因其时被改祀为"三皎白庙"，供奉刘关张，才荣幸留存于今。
祆神楼坐北朝南，占大地积 575 平淡米，平面呈"凸"字形。
照相 / 李文博
介休祆神楼，集山门、乐楼、过街楼于一体，三重檐十字歇山顶，琉璃瓦在阳光卑鄙光溢彩。
祆神楼的降生决定了它建筑作风的"混血"奇不雅。每一处细节齐在讲演着中外考究的交织：
脊顶的畏兽型天使、胡服骑瑞兽的雕像，带着浓郁的西亚波斯作风。而木雕和砖石上，二十四孝图、介子推的故事也多数出现。波斯的神兽与晋国忠臣同处一室，是古丝绸之路上多元文化和会的解说。
波斯作风与中国作风的统一之作。
照相 / 青缃
站在祆神楼下，昂首看，屋顶那些绿、黄、蓝交错的琉璃瓦，阳光一照，亮得晃眼。黄色琉璃，多半出刻下皇家宫殿，黄得在意、威严。介休的黄琉璃不一样，就铺在城西的街口，驾驭就是寻常住家和赶庙会的东谈主，不遮不掩，也潦草着。
酬酢收集上，介休的琉璃可能比这座城市更先出圈。介休后土庙戏台上"老鼠偷葡萄"的琉璃纹样眩惑很多东谈主前往打卡。老鼠"偷感"透顶，眸子滴溜溜的乱转。足够的葡萄，釉色透亮。琉璃定格如斯开朗奸诈的一刹，让东谈主会心一笑。
太和岩牌坊，介休琉璃的另一处国保。
照相 / 苏病酒
当作中国琉璃之乡，介休东谈主烧琉璃的绝活从唐代就启动了，明末清初的时代，介休侯氏眷属迁居辽宁，建起"皇瓦窑"，故意为沈阳故宫烧造琉璃构件。
"彩云易散琉璃易碎"这话在介休似乎不建造。介休古城屋顶上那些琉璃也经由炮火连天、风吹雨淋，但千年往时，也还在熠熠发光。不是它不碎，是碎了还有东谈主烧，一代接一代。
被梁想成、林徽因等盛赞的后土庙
其琉璃以绿黄蓝三色为代表，图为瑞兽犼。
照相 / 幕仓
如今再看祆神楼的琉璃瓦，绿色似是草木返青，黄如金色的忠孝品格，蓝的是日丽风和。三色铺陈，像把寒食晴明时节的光景齐拢在了这一方天下。
介休的寒食记念，说到底，是一座城对一份骨气的没世不忘。两千多年了，这份记挂莫得让寒食记念磨灭在博物馆和文籍中，反而少许点在介休东谈主的日子里扎了根，化在子推燕的麦香里，晴明柳的青绿间，以及祆神楼琉璃瓦的三色色泽中。
物换星移，振荡在小城的春天。
是寒食之城，亦然琉璃之齐。
照相 / 爱转转
文 | 李西
图片裁剪 | 吴学文
舆图裁剪 | 夜鸣蝉
首图 | 青缃
封图 | 李文博
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